制作手工冰激凌

在炎炎夏日，吃一口冰激凌是再合适不过的了。而自己动手制作手工冰激凌，更是一种别样的乐趣。下面就和小编一起学习如何制作手工冰激凌吧！

材料准备

制作手工冰激凌的材料非常简单，只需要牛奶、淡奶油、白砂糖、香草精和蛋黄即可。其中，牛奶与淡奶油比例为5:1。

步骤说明

第一步：将牛奶倒入锅中加热

首先将牛奶倒入锅中加热，注意火力不要过大，以免牛奶溢出。

第二步：打蛋黄和白砂糖

将蛋黄和白砂糖放入碗中打匀，直到颜色变浅变稠。

第三步：将蛋黄液倒入锅中加热

将打匀的蛋黄液倒入锅中，不停地搅拌，直到液体变浓稠。

第四步：加入淡奶油和香草精

将淡奶油和香草精一同倒入锅中搅拌均匀，关火后继续搅拌至室温。

第五步：放入冰箱冷藏：

将搅拌好的液体倒入容器中，放进冰箱冷藏4-6个小时或者过夜。

成品食用

手工制作的冰激凌口感更加顺滑细腻，而且不含任何添加剂。可以根据自己的口味加入巧克力、水果等配料，丰富味道。吃起来更是清爽可口！

小结

制作手工冰激凌并不需要太多的材料和时间，只需要耐心和恒心。在家里动手DIY一下，既能享受美食带来的快乐，也能增强自己的动手实践能力。赶快试试吧！

标签： 冰激凌 手工 牛奶 材料 蛋黄 制作手工冰激凌 制作手工冰激凌玩具视频亮晶晶